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[美食DIY] 肉丝炒蛇豆角

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楼主
发表于 2017-9-9 18:47 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   蛇豆角中含有多种维生素,其中维生素B的含量特别高,这种维生素进入人体以后能加快消化液的分泌,也能促进胃肠的正常工作,对胆碱酶的活性有很强的控制作用,经常食用能起到促进消化和提高食欲的功效。蛇豆角中含有大量的维生素C,这种是一种天然的抗病毒能分,它被人体吸收以后能让身体的抗体活性增加,减少多种病毒性疾病的发生,另外蛇豆角中还有一些磷脂存在,这种物质可以促进胰岛素的分泌,加快身体中糖份的代谢,对降低血糖有很大的好处。蛇瓜能补充机体营养。   蛇豆角主治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。 我家种了两棵蛇豆角,现在已爬满架子,由于夏天太热,现在才开始结。蛇豆角素炒可以,过一下水,用蒜泥凉拌也可以,今天我用它炒肉丝。



一根就可以炒一盘菜了,把它切成几段





外面的皮刮净



切成片,不要切的太薄,以免一会炒的时候翻烂



用热水淖一下,去里面的味



把炒菜的佐料拼好,辣椒 生姜 葱 最好再放点蒜,我做菜一般不用调料,这些天然的就很好。



肉丝提前爆炒好,把辣椒 生姜 葱先放在锅里爆炒一下,把肉丝和过好的蛇豆角放入锅内翻几下就可以出锅了。米饭很好的菜。


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流星雨1 + 8 楼主佛里好!佛里太到位来!
xyjz0061@sina.c + 10 过劲滴狠滴狠滴狠啊!
颍河风采 + 10 图片拍的很漂亮,我支持。
我爱斑斑 + 20 + 20 过劲滴狠滴狠滴狠啊!
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沙发
发表于 2017-9-10 15:28 | 只看该作者
吃货的口福

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紫贝壳 + 15 谢谢老师的支持!
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 楼主| 发表于 2017-9-10 20:38 | 只看该作者
谢谢编辑采用!
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 楼主| 发表于 2017-9-10 20:38 | 只看该作者
谢谢我爱斑斑的加分赞赏!
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 楼主| 发表于 2017-9-10 20:39 | 只看该作者

谢谢老师加分赞赏。问好!
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发表于 2017-9-15 08:22 | 只看该作者
这豆角看着很吓人的,像条蛇。
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发表于 2017-9-15 08:42 | 只看该作者
看着就不错,赞一个。
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